美しい髪の毛は薄毛予防や抜け毛予防になります。
そして女性の美しさを1段と引き上げてくれるのが髪の毛です。
髪が美しいとどんなヘアスタイルにしても綺麗に見えてしまうものです。
こうした美しい髪はカットやスタイリングなどで作ることができません。
髪は体から作られるものなので美しい髪を手に入れたければ体の中からアプローチすることが一番良いのです。
Contents
髪の毛は頭皮から生えてくる
当然ですが髪の毛は頭皮から生えてきます。
頭皮には毛穴があり、その中に髪の毛の核となる毛母細胞が存在ます。
その毛母細胞が十分な栄養を吸収できれば髪の毛は美しく成長していきます。
髪の毛に必要な栄養
髪の毛の主成分はケラチンタンパク質というタンパク質の変化系です。
ケラチンタンパク質を作るためには主原料となるタンパク質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が必要となります。
これらの栄養は食材やサプリメントから摂取することが可能ですが、食材やサプリメントだけを紹介してもピンとこないので、今回はこれらの食材を使った食事レシピをご紹介します。
髪の毛に良い食事レシピ
ワカメサラダ
わかめ
わかめには豊富なミネラルが含まれており髪の毛の成長にとても良い食材の一つです。
わかめに含まれるミネラルを食べると髪の毛がより黒くなるという逸話もあります。
ミネラルがメラニン色素に良い働きをするので白髪が防げると言ったことです。
とてもヘルシーな食事です。ダイエットにも良いのでぜひ作ってみてください。
材料
卵、ドレッシング、ワカメ2、3切れ、もやし1パック、レタス、ブラックペッパー
作り方
1 卵を割らずにマグカップに入れ、水を浸しレンジに入れます。
500wで1分くらいチンすると温泉卵が出来上がります。
2 わかめを包丁で食べやすい大きさに切っておきます。
レタスも同様にカットしておきます。
3 もやしをお湯で軽く茹でます。
4 お皿にレタス、もやし、ワカメ、温泉卵の順に入れていき胡椒を振りかけて後はお好みのドレッシングをかけて完成。
牡蠣とごぼうの炊き込みご飯
牡蠣
牡蠣には髪の毛をケラチンタンパク質に変換させるためのミネラル成分亜鉛が含まれています。
また豊富なビタミン類、アミノ酸なども含まれており体の健康を維持するための栄養が豊富なことで知られています。
ごぼう
ごぼうにはアミノ酸が豊富に含まれています。
このアミノ酸を説明するとタンパク質を細かくすると20種類のアミノ酸と50種類のlアミノ酸とでできています。
ごぼうにはタンパク質を再分解した際のアミノ酸が豊富なので髪の毛にも非常に良い栄養素なのです。
またごぼうを食べることで免疫力アップや美肌効果もあります。
これら髪の毛に良い栄養満点の食材を組み合わせて炊き込みご飯を作ってみましょう。
材料
牡蠣200g、ごぼう3/1本、ひじき70g、生姜1片、玄米2合、すりごま適量、醤油大さじ2杯、みりん大さじ1杯、食用酒大さじ2杯、味の素小さじ1杯
作り方
1 ごぼうをささがきにし、ボウルに水とささがきにしたごぼうを入れて灰汁を抜いていきます。
2 ひじきは水でサッと洗い流す程度でOKです。
3 ボウルに牡蠣と水と塩を入れて洗います。
水の汚れがなくなるまで何度か水を入れ替えながら繰り返します。
この時牡蠣のみを傷つけないよう気を付けましょう。
4 生姜の皮をむいて千切りにします。
5 鍋に生姜と醤油大さじ2、みりん大さじ1、食用酒大さじ2を入れて煮ます。
6 鍋が沸騰したところに柿を入れてある程度火が届くまで弱火で煮ます。
牡蠣は火が通り過ぎると縮むので要注意。
7 牡蠣に火が通ったら牡蠣だけ別のボウルに移します。
8 炊飯器に玄米を入れて鍋の煮汁と調理した食材を入れて炊きます。
9 玄米が炊けたら炊飯器の中に牡蠣を入れて蓋をし5分程度蒸らして完成です。
卵と玉ねぎの料理
卵
近年卵はスーパーフードとして再注目されている食材の一つです。
他の食材よりもコンパクトですが、豊富なタンパク質やミネラルビタミンなどが含まれており髪の毛の成長にとても良い食材です。
たまねぎ
たまねぎに含まれる涙を出させる成分は硫化アリルという物質で他のものに非常に溶けやすい成分です。
またこの成分は消化液の分泌を促したり、代謝を盛んにし血液をサラサラにする効果があるため、血液を栄養とする髪の毛にとって非常によい食材です。
材料
たまねぎ2/1個、卵1個、ミニトマト3個、かいわれ大根適量、チーズ1枚、かにかま2個、砂糖小さじ2杯、塩少々
作り方
1 玉ねぎを千切りにします。
2 トマトとかにかまを４/1に切ります。かいわれ大根はそのままで。
3 蒸したフライパンに油を敷いてたまねぎに塩を振りかけて炒めます。この時使う油はオリーブオイルだとヘルシーです。
4 トマト、かにかま、かいわれ大根を入れて炒めます。
5 チーズを6等分にカットし具の上に載せます。
6 ボールの中に卵と砂糖を入れて混ぜてそれを炒めたフライパンの具の上に流し込みます。
7 半熟になるまで待ち半熟になったら軽くかき混ぜて完成です。
プロテイン入りスイーツ ブリスボール
プロテイン
プロテインとはタンパク質のことです。
髪の毛の主原料はタンパク質ですからプロテインを摂ることで健康的な髪の毛を育てることができますし、頭皮やお肌などの若返りにも期待できます。
材料
プロテイン5/1カップ、オーツ麦5/4カップ、ドライフルーツ（レーズンやグランベリーなどお好みで）1カップ、ミックスナッツ1カップ、シナモンパウダー小さじ2/1、ナツメグパウダー小さじ4/1
作り方
1 材料を全てフードプロセッサーで攪拌します。
2 25グラムくらいづつまるめて完成。
とても簡単で美味しく、髪の毛に栄養満点なので一押しスイーツです。
これなら間食のおやつに持ってこいです。
髪の毛に良い食事を最大限に活かすには
サラダからおかず、主食、スイーツまでの髪の毛健康食材レシピをご紹介してきましたが、これらの栄養素を最大限に活かすためには次のような習慣も非常に大切です。
運動習慣
食べ物は体の中の栄養素を消費しないとなかなか全ての栄養素を消化吸収するのが難しくなります。
そのため今ある栄養を運動などで消費することが大切になります。
例えば筋トレを習慣にすると、筋トレをした日は傷ついた筋肉を体が補修しようと各栄養素を体の中からかき集めます。
その時に必要な栄養が体の中にあることで筋肉が補修されます。
その時同時に成長ホルモンの分泌や各種ホルモンの分泌で自律神経が整うため血流もよくなります。
その血流に乗じてこれらの栄養素は髪の毛へと運ばれていきます。
特におすすめの運動は筋トレです。女性の場合男性のようにゴツゴツした筋肉がつくことはありません。
それでも筋トレに抵抗があるならヨガなどがお勧めです。
睡眠
運動の後は体は休息を求めます。体の本当の休息は夜寝ている時で、この時体は栄養を使って体の補修や髪の毛の成長を促します。
そのため睡眠はとても大切なのですが、ただ睡眠を取るだけでなく、もっとも成長ホルモンの分泌しやすい時間帯を選ぶことも大切です。
その時間帯というのが夜10時から午前2時までの時間です。
この時間をゴールデンタイムとも呼びます。
また睡眠量も大切です。
睡眠にはレム睡眠とノンレム睡眠とがあり1時間30分のサイクルでこれらが交互に繰り返します。
これが4サイクル繰り返すと良いと言われています。
6時間から8時間睡眠を取れればとても良いでしょう。
まとめ
髪の毛に必要な栄養素を美味しくアレンジし、さらにそれを最大限に活かすために運動習慣と睡眠の習慣を守ることで髪の毛は美しく成長し、薄毛や抜け毛の心配もなくなります。
