タンパク質は髪の毛やお肌の原料として使われています。
タンパク質をメインに摂るダイエットを実行することで体がみるみる痩せるばかりか、タンパク質をしっかり摂取しているので体に不調をきたすことなくまた、お肌や髪の毛をきれいに保ちながらしっかり痩せることができるとても効率良いダイエット方法です。
Contents
一般的なダイエットと高タンパク質ダイエットの比較
一般的なダイエットというと食事制限がまず第一に挙げられますが、高タンパク質ダイエットも一応食事制限の部類に入ります。
しかしその内容は非常に違うものとなります。
一般的なダイエット
食事制限と考える人が多いのがこのダイエット方法です。
食事制限というと１食分の食事を抜いたり、一日の食事の量を減らしたりすることで体重を落とす場合が多いです。
しかしこのようなダイエットをしてしまうと体に必要な栄養素まで不足してしまいます。
例えば髪の毛やお肌はタンパク質で出来ていますし、体の関節などの動きや頭皮の皮脂、髪の毛の保湿成分、女性ホルモンなどの各種ホルモンなどは脂質が関係してきます。
そしてダイエットのために抜いた食べ物の中には各種ビタミンやミネラルが含まれていることも少なくありません。
こうした栄養素を抜くという行為は確かに体重は落ちるのですが、体の老化が進み目標体重に到達したときにはお肌はボロボロ、髪の毛はパサパサの状態になってしまうリスクがあります。
またこうしたダイエットは一時的には目標体重をクリアすることが出来ても長期的にそれを持続することが難しくなり、リバウンドの確率が高いダイエット方法です。
高タンパク質ダイエット
高タンパク質ダイエットは体の補修や代謝に必要な栄養素をしっかり摂って行うダイエット方法で、具体的には糖質を抑えタンパク質の割合を高めたダイエット方法です。
三大栄養素である炭水化物、タンパク質、脂質のうちの糖質を抜くことで脂肪の蓄積や血糖値の上昇を抑えダイエット効果を得ることができます。
そのため体への負担が少なく、タンパク質を摂取しているおかげでお肌や頭皮、毛髪の老化も抑えられながら健康的にダイエットできます。
高タンパク質ダイエットのメリット
高タンパク質ダイエットとはタンパク質をしっかり摂りながらダイエットをする方法です。
そのためダイエットによくありがちな空腹感を感じそれがストレスになったり、体の活性酸素の働きを抑え込む働きがあります。
また高タンパク質ダイエットをすることで新陳代謝の活性化、脂肪燃焼を促進するメリットがあります。
基礎代謝が増える
高タンパク質ダイエットをすると基礎代謝を向上さ痩せやすい体作りができます。
人の体はタンパク質が不足してしまうと筋肉が落ちてしまい基礎代謝が下がりやすくなります。
しかしタンパク質を十分摂ることで普段の生活活動でも筋肉が成長し基礎代謝を上げてくれるため基礎代謝が向上しやすい状態に持っていけることができます。
人の体の代謝の内訳は息をしているだけの基礎代謝で６０％、体を動かしている場合で３０％、食事誘発性熱生産で１０％の割合でエネルギーが消費されます。
この６０％の割合を占める基礎代謝を向上させれば自ずと痩せやすい体が出来上がるわけです。
脂肪燃焼効果
高タンパク質ダイエットのもう一つのメリットとして脂肪燃焼効果があります。
タンパク質にはカルニチンといって脂肪を燃焼させる成分と、筋肉をつけるための回復材料との２つの効果があります。
（カルニチンとは）
カルニチンは脂肪燃焼を助ける成分として有名です。
サプリメントなどからも摂ることができますが、お肉などの食製品にもこのカルニチンは含まれています。
カルニチンが多く含まれる肉類（１００ｇあたり）
羊の肉 ２０８ｍｇ
ラム肉 ８０ｍｇ
牛肉 ５９．８ｍｇ
豚肉 ３５ｍｇ
鶏肉 ５ｍｇ
カルニチンの効果を最大限に活かしたいなら羊の肉を積極的に食べると良いでしょう。
コラーゲンが豊富に摂取
高タンパク質ダイエットで摂取するタンパク質はコラーゲンも豊富に含まれています。
特に皮膚組織の大半はコラーゲンが材料となっており健康な頭皮や肌を作るのには欠かせない成分です。
高タンパク質ダイエットによってその保湿成分であるコラーゲンが豊富に摂ることができ、頭皮たるみ、薄毛改善、髪の保湿、お肌の弾力、シミやシワの予防に効果があります。
免疫力が高まる
高タンパク質ダイエットは免疫力向上にも繋がります。
タンパク質は外部から侵入してきたウイルスに抵抗する免疫細胞や抗体の材料になります。
そのため血液中のアルブミンというタンパク質が上昇しこれらの外敵を排除してくれやすい体作りができます。
ストレス改善
ストレスが多い人ほどタンパク質の摂取は大切です。
なぜならばストレスはタンパク質を大量に消費してしまうとされているからです。
人はストレスを受けると心拍数や体温、血糖値を上昇させてそのストレスに打勝とうとします。
そのときに使われる材料となるのがタンパク質なのです。
ですからタンパク質が不足してしまうとストレスにも負けやすくなり、ストレスが勝ってしまうと自律神経の乱れからホルモンバランスの崩したり、血行が悪くなるといった悪循環になってしまいます。
高タンパク質ダイエットのデメリット
摂りすぎると内蔵負担がでる
高タンパク質のデメリットとしていくら高タンパク質ダイエットが良いと言ってもやはり摂り過ぎはいけません。
主なリスクとしては肝臓や腎臓の疲弊、尿結石、腸内環境の悪化が挙げられます。
そのため高タンパク質ダイエットを行うのなら一日に摂取可能なタンパク質の量を決めて守る必要があります。
その他にもビタミンやミネラル、食物繊維を摂ることが大切です。
またタンパク質には動物性のものと植物性のものがありますのでそちらをバランスよく摂ることも上記のリスクを低減させるのに役立ちます。
ちなみに植物性タンパク質の代表的なものだと大豆製品やナッツ類などの豆類です。
高カロリー
ダイエットの基本は基礎代謝よりも摂取カロリーを抑えることが大切です。
そのため摂取する栄養素の総カロリーは基礎代謝を超えないことが重要になってきます。
基礎代謝を超えずに高タンパク質ダイエットをする場合は、摂取カロリーの大半を占める炭水化物を減らすことが効率的な高タンパク質ダイエットと言えるでしょう。
ただしい高タンパク質ダイエットのやり方
高タンパク質ダイエットは糖質制限ダイエットとは違って、タンパク質を十分に摂ることが大切です。
そしてその代謝を促すために少量の糖質は摂るようにします。
例えば
タンパク質 ５割（タンパク質には脂質も含まれます）
ビタミン、ミネラル ３から４割
炭水化物 １から２割
の割合で基礎代謝を超えないカロリー摂取でダイエットをしていけば、バランス良いダイエットが可能です。
ただし高タンパク質を摂る際は必ずビタミン、ミネラルも一緒に摂るようにしてください。
タンパク質を分解すると１２種類のアミノ酸に分解することができます。
そしてそれらは例えば髪の毛を合成する場合はこれらアミノ酸にミネラルである亜鉛などの補助栄養素が必須となります。
補助栄養素を取り入れたタンパク質はケラチンタンパク質へと変換し髪の毛や肌の主成分となります。
そのためビタミン、ミネラルなどは５大栄養素として指定されています。
ですからバランス良く摂ることが大切です。
まとめ
高タンパク質は非常に理想的なダイエット方法です。
そして高タンパク質ダイエットを更に加速させたいなら日頃の運動特に筋トレなどの無酸素運動をすることでタンパク質を原料とした超回復によってお肌や頭皮のターンオーバーの周期を短縮し、さらに基礎代謝を向上させより健康的な毛髪と若々しさとダイエット効果を得ることができます。
高タンパク質ダイエットはこのようにさらに高タンパク質プラスアルファを加えることでその効果を２倍にも３倍にも高められるとても理想的なダイエット方法です。
