髪の毛の栄養はトリートメントや育毛剤など外側からのケアだけでは全く足りません。
髪の毛に一番大切なのは体の中に摂取する食べ物が一番大きく影響してきます。
髪の毛に良い食べ物をぜひ生活習慣の一部として取り入れていきましょう。
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髪の毛に必要不可欠！今すぐ食べてほしい食べ物
早速ですが、今すぐ食べてほしい髪の毛に良い食べ物と効果、レシピを下記にまとめました。
タンパク質豊富な卵
髪の毛の原料はタンパク質です。
卵は良質のタンパク質が含まれており髪の毛の成長に非常に良い食べ物です。
どのくらいよいのかというと、タンパク質を分解しアミノ酸のスコアに表した場合、アミノ酸スコアは１００となっています。
どういうことかというとアミノ酸スコアは必須アミノ酸がどれくらい含まれているのか問うものを数字に表したもので１００に近いほど良いとされています。
ですから卵は非常に優秀な蛋白源となるのです。
ちなみに近年の研究報告では卵の摂取量は一日の食する個数に制限がありません。
一昔前なら卵はコレステロールが悪影響とされていましたが、それは払拭されており、現在はスーパーフードとして扱われています。
食べ方
卵を食べるときは熱を加えて半熟の状態にすることで体への吸収率が９６％になります。
ですから生で食べるよりも半熟卵にして食べたほうが髪への影響は強いといえます。
鶏むね肉やささみ
鳥の胸肉やささみはパサパサしていて苦手という方も多いのですが、鶏肉の脂分の少ない部位は非常に高タンパク質なので髪の毛の原料としては優秀な食べ物です。
またこうした低脂肪高タンパク質の食べ物は筋肉の原料にもなりますので、血行や肌代謝の向上にも一役買います。
ただし食べすぎには注意が必要です。
あまり鶏肉を摂りすぎると尿酸値が上昇し体へ影響を及ぼしてしまいますので大体一日の摂取量は１００ｇ前後が良いでしょう。
ですが毎日食べるわけではないと思いますのでそこまでこだわらなくても大丈夫です。
食べ方
胸肉をつかって炊き込みご飯が最高です。
胸肉 １枚
砂糖 小さじ１
米 ２合
鶏ガラスープのもと 小さじ１
醤油 大さじ２
オイスターソース 小さじ１
水 ２合分
女性ホルモン代用成分にもなる大豆製品
大豆にはイソフラボンという成分が含まれています。
このイソフラボンは女性ホルモンであるエストロゲンと似た構造をしており植物性エストロゲンという別名を持つ食品です。
また、大豆にもタンパク質が豊富に含まれているため女性の髪の毛にとっては非常にありがたいスーパーフードです。
特に女性ホルモンが減少し始める年代の女性が大豆製品を食べると髪の毛にとても嬉しい作用をもたらしてくれます。
食べ方
誰でも簡単に作れる枝豆
大豆を茹でるだけです。
枝豆ならおやつとしても気軽に食べれるので作り置きがおすすめです。
ミネラル豊富な牡蠣や海藻
牡蠣に含まれるミネラル成分には髪の毛に必要なタンパク質との合成に欠かせない成分亜鉛が含まれています。
この亜鉛が欠乏してしまうと髪の毛の合成がおぼつかなくなり、細毛や薄毛を発症してしまいます。
また亜鉛はお酒を飲むと大量に消費してしまうミネラルなのでお酒をたくさん飲む方は亜鉛不足になってしまっている可能性があります。
ただし亜鉛も摂り過ぎには注意が必要で一日の摂取量は成人女性で３５ｍｇ、毎日お酒を飲むならもう少し多めでも良いでしょう。
食べ方
牡蠣は新鮮なものなら生で食べても良いのですが、食中毒も頻繁に起こりやすいので火を通したカキフライなどがおすすめです。
牡蠣１００ｇあたりの亜鉛量は約１３ｍｇです。
必須脂肪酸であるオメガ３を含む魚
魚には良質な脂質であるオメガ３などが含まれています。
それらは肌や髪の毛に良いとされている必須脂肪酸で、週１から週２程度摂取したい食べ物です。
特にオメガ３が多いとされているのは鮭、イワシ、サバ、ニシンなどで美容と健康におすすめです。
食べ方
焼き魚や刺し身など食べ方は色々。大切なのは食卓に並べ食べる習慣です。
意外な食べ物マシュマロにはコラーゲン豊富
コラーゲンというと豚足などに含まれるゼラチンを思い出します。
しかし意外にもマシュマロもゼラチンが原料となっているのです。
しかも豚足などのゼラチンよりも粒子が少し小さいので食べたときの体への吸収率が非常に高く優秀なおやつとして摂取することができます。
しかしマシュマロには糖分も含まれるため、食べすぎに注意しましょう。
食べ方
おやつとして食べたり、プリンやヨーグルトと混ぜて食べたり食べ方は色々。
緑黄色野菜でビタミン補給
緑色野菜には血流をよくするためのビタミンEや抗酸化作用のあるビタミンC、また髪の毛のタンパク質合成のための補助栄養素が豊富に含まれているので、健康な髪の毛にするためには欠かせない食べ物です。
食べ方
ビタミンAは脂溶性なのでそれを多く含む人参などはなまで食べるよりも油で炒めたり素揚げにして食べるほうがおすすめです。
トマトのリコピン効果
トマトに含まれる赤い色の成分をリコピンといいます。
そのリコピンは体内の活性酸素を除去し細胞が酸化するのを防いでくれる効果があります。
それを抗酸化作用と呼びますが、その作用によって頭皮のターンオーバーを促進し抜け毛や薄毛の悩みを解消する一つの食べ物です。
食べ方
リコピンは熱を加えても栄養素が崩れないためトマトスープやジュースにしても美味しくいただけます。
もちろんなまでかぶりついても良いです！
血行促進生姜や唐辛子
生姜や唐辛子は血行促進に効果的です。
髪の毛は血管の細い毛細血管から栄養を受けて成長します。
唐辛子や生姜には血管を拡張し血流を促す作用があります。
また生姜には冷え性にも良いとされている食べ物ですから冷え性や貧血の多い女性は積極的に摂りたい食べ物です。
食べ方
唐辛子は七味唐辛子などで味付けようにしてもよし。
しょうがは加熱させたりしたほうが体を温めることができるのでお湯などで割って飲んだりしても良いでしょう。
お湯で割る場合ははちみつなどを一緒に入れると美味しく飲めます。
柑橘系で抗酸化作用
果物類にも抗酸化作用であるビタミンが豊富です。
特に抗酸化作用のあるビタミンCはコラーゲンの生成に欠かせない成分でハリコシのある丈夫な髪を育てるのには必須栄養素です。
食べ方
柑橘類に抵抗がある方は少ないと思いますので毎日食べても良いでしょう。
できれば生で食べたほうが栄養素を吸収できます。
ストレス緩和のためのリラク効果にチョコレート
チョコーレートにはテオプロミンという成分が含まれておりこれはカカオ特有の成分です。
その成分はストレスを和らげてくれる作用があるためストレスをためやすい女性にはおすすめの食べ物です。
ストレスは自律神経の乱れから女性ホルモンや血流のバランスを乱し薄毛の原因ともなってしまいますから、ストレスをためやすい方は積極的に摂りましょう。
食べ方
積極的にチョコレートを食べてほしいのですが、糖分が多いものは肥満の原因にもなるのでここでおすすめするのはカカオ７０％以上のチョコレートです。
そうすれば糖分も少量ですから肥満リスクも解消されストレスも解消されいいことづくしになります。
黒ごまで白髪防止
ごまにはたくさんの栄養素が含まれておりこちらもスーパーフードとしての地位を確立しています。
特に黒ごまを食べると髪の老化を防ぎ白髪も予防するとされていますから、最近白髪が木になってきた方にはおすすめ食材です。
食べ方
白ご飯にごまと塩をかけて食べると美味しくいただけます。
またほうれん草などを使って胡麻和えもおすすめです。
もちろん手に摂りそのまま食べても構いません。
まとめ
これらの食べ物は髪の毛に非常に良い栄養素となるものです。
しかし食べてばかりではいけません。
これらの栄養素を効率よく吸収させ髪の毛に回すには運動習慣や睡眠の質にも木をかけてあげなければいけません。
ですから髪の毛に大切なのは今回ご紹介したような食べ物、運動、睡眠の３つが揃って初めて高い効果を得ることができます。
