ダイエットや健康、美容にも効果的な「スムージー」。
スムージーは、野菜や果物などを、水分と一緒にミキサーで細かく粉砕してつくる飲み物です。
簡単に作れて、忙しい人でも効率良く栄養が摂れると話題になり、5年前くらいから全国的に流行しました。今では朝食や間食の定番となっていて、スムージーの専門店もたくさんありますよね。
そんなスムージーですが、実はダイエットや健康だけでなく、髪にも良い効果をもたらしてくれるんです。
今回は、スムージーの髪への効果や、おすすめのスムージーの飲み方、髪に良い栄養素が含まれていて、スムージーに入れると美味しい食材をご紹介します。
毎日の食事にスムージーを取り入れて、体の内側からも美しい髪へ導いていきましょう。
Contents
美髪のためにも取り入れたい！スムージーとは？
野菜や果物と水分を一緒にミキサーに入れて、細かく攪拌して作るスムージー。
食材をスムージーにして取り入れることで、様々なメリットがあります。
スムージーによるメリット
食材の栄養を壊さない
野菜や果物をミキシングすることで、加熱せずに生のまま摂取することができます。
そのため、熱によって栄養素が破壊されることなく、しっかりと体の中に取り入れることができます。
食材の栄養素の吸収率を上げる
食材に含まれる栄養素は、細かく調理したり、よく噛んで食べたりするなど、出来るだけ細かくした方が体に吸収されやすくなります。
スムージーはミキサーを使って粉砕するので、食材に含まれる栄養素の吸収率を上げることができます。
そのため、効率良く栄養を摂取することができます。
たくさんの野菜を摂取できる
野菜は1日350g摂取することが理想とされています。
しかし、たくさんの野菜を調理するのは手間がかかったり、忙しくて外食が多くなってしまうと、なかなか大変ですよね。
野菜をたっぷり入れたスムージーにすることで、野菜のかさが減って一度にたくさん摂取することができます。
また、ミキサーに材料を入れてスイッチを押すだけで作れるので、忙しい人でも簡単に野菜を摂ることができます。
スムージーの髪への効果
スムージーで、ビタミンが豊富な野菜や果物を摂取することで、活性酸素を除去する「抗酸化作用」が期待できます。
加齢やストレスなどで増えてしまう活性酸素は、体にたまると老化を進行させてしまいます。
スムージーで錆びない体づくりをすることで、髪の老化の進行を遅らせることが期待できます。
また、ビタミンやミネラルなどの髪を作るために必要な栄養素を、濃縮して摂ることができます。
そのため美しい髪づくりだけでなく、薄毛や抜け毛、白髪予防にも効果的だと言われています。
美髪に導く、おすすめのスムージーの飲み方は？
髪に良い栄養素を含む食材を取り入れる
髪に良いとされる栄養素は、コラーゲン、ケラチン、ビタミンなどが挙げられます。
これらの栄養素が含まれる食材を、スムージーに入れるようにしましょう。
髪に良いと言われている栄養素は、主に5つあります。
タンパク質
髪をつくる基本的な成分である、ケラチンの基となります。
肉や魚、卵、大豆製品、乳製品などには、上質なアミノ酸を含むタンパク質が多く含まれています。
ヨード
わかめや昆布、ひじきなどに含まれており、甲状腺の働きを助けて、髪の発育を促進します。
ビタミンA、C、E
抗酸化作用があると言われているビタミンで、コラーゲンの生成を促進したり、血行を良くする働きがあります。
緑黄色野菜や柑橘系の果物などに多く含まれています。
ビタミンＢ
頭皮の新陳代謝を活発にしたり、皮脂分泌量を調整したりする働きがあると言われています。
レバーや青魚、卵、大豆、乳製品などに多く含まれています。
亜鉛
牡蠣やレバー、チーズなどに含まれていて、ケラチンの合成をサポートする働きがあります。
現代人に不足しやすい栄養素と言われています。
コラーゲン
長いもやれんこん、納豆などに含まれており、髪のツヤを良くしたりする効果があります。
これらの栄養素をバランス良く摂取するには、もちろんバランスの取れた献立の食事を、1日3回取ることができれば理想的です。
しかし、忙しくてなかなか毎食きちんとした食事をすることが難しいという人は、サプリメントを取り入れたり、スムージーにして効率良く摂取するのもおすすめです。
これらの栄養素が含まれていて、スムージーにして美味しく飲むことができる食材を、後ほどご紹介していきます。
寒い時期は体の冷えに注意する
様々なメリットのあるスムージーですが、生野菜をスムージーにすることで、体を冷やしてしまう恐れもあります。
体を冷やしてしまうと、体の末端である頭皮も冷えてしまい、血行が悪くなってしまって、抜け毛や薄毛の原因にもなっています。
そのため、寒い冬の朝食にスムージーを飲むことは、実はおすすめできません。
そんな時は、スムージーを温めた「ホットスムージー」にして飲むようにしましょう。
熱に弱い酵素ですが、食材の持っている酵素は70℃くらいまでは壊れないと言われています。
そのため、70℃以上にならないように注意しながら、電子レンジやお鍋を使って温かく加熱したスムージーにすることがおすすめです。
また、冬はスムージーではなく、温かいスープにして朝食に取り入れるのもおすすめです。
髪に良いスムージーの食材は？
スムージーに入れる食材は何を使っても良いですが、できれば髪に良い栄養素が多く含まれていて、美味しい食材を使いたいですよね。
ここからは、髪に良い効果がある栄養素が含まれていて、さらにスムージーに入れても美味しい食材をご紹介します。
基本的には旬の食材や、家にある余った食材を使って構いませんが、迷った時は参考にしてみてください。
小松菜
ビタミンの豊富な緑黄色野菜の中でも、1年中手に入りやすく、栄養素も豊富な小松菜。
ビタミンA、C、Eなどの抗酸化作用のあるビタミンが含まれているので、薄毛や抜け毛など髪のお悩みを抱える人におすすめです。また、コラーゲンの主成分になる、アミノ酸の一種であるプロリンが含まれているので、髪を強く太くするという嬉しい効果も期待できます。
さらに、ほうれん草などと比べてアクが少ないので、生で食べるスムージーに入れるのもおすすめです。
グリーンスムージーを作る時には、欠かせない食材です。
バナナ
バナナには、ビタミンB群が豊富に含まれていて、育毛効果が期待できると言われているビタミンB6も含まれています。さらにミネラルも豊富で、亜鉛も含まれており、日常生活で不足しがちな栄養素が豊富なところが嬉しい食材です。
さらに、バナナはエネルギー源になり腹持ちも良いので、朝食のスムージーにぴったりです。バナナの甘みはスムージーを美味しくしてくれるので、多くの食材と相性が良いところもおすすめです。
生姜
体を温める食材である、生姜もおすすめです。体を内側から温めることで、冷えの予防や血行の促進効果も期待できます。
頭皮の血行を良くすることで、毛髪までしっかりと栄養を届けることができます。
同じ体を温める効果がある唐辛子も良いと思われがちですが、唐辛子は発汗作用があるので、体の深部の体温が下がってしまいおすすめできません。
生姜をスムージーに少量入れると良いアクセントになり、美味しくておすすめです。
最後に
薄毛や抜け毛、白髪を予防するには、ストレスを減らしたり、しっかりと食事から栄養を摂ったり、十分な睡眠時間を確保したりなど、生活リズムを整えることも大切です。
しかし、忙しくてなかなかバランスの取れた食事をするのが難しいという人は、毎日1杯のスムージーを習慣にすることで、髪にも良い変化をもたらすことができるかもしれません。
スムージーで効率的に栄養を摂り入れて、体の中からも美髪に導いていきましょう。
